КОЙТО БЪРЗА, БЪРКА
ЗА ПОЛЗАТА ОТ БАВНОТО ХРАНЕНЕ
Доктор Катлин Мелансън от университета на Роуд Айлънд в САЩ е провела изследване, което доказва ползата от бавното хранене. Съвместно със своите колеги тя е наблюдавала доброволци, разделени на две групи – едната, която се хранила бързо, а другата – бавно.
Хората от първата група са приключвали с дадената храна средно за 9 минути, като са приемали 646 калории. По-голямата част от тях са заявили след половин час, че отново изпитват глад и са приели допълнителни 579 калории.
В другата група доброволците са изяждали същото количество храна за половин час. Веднага след това те заявили, че се чувстват напълно сити и това усещане се е запазило за повече от час.
Учените смятат, че бавното поглъщане на храната ни помага да отслабнем или поне да запазим нормалното си тегло. Те препоръчват да се храним бавно 3 пъти дневно, като по този начин ще приемаме около 200 калории по-малко. Само след един месец ползата от този вид хранене ще се почувства- вие чувствително и видимо ще отслабнете.
АПОСТОЛ АПОСТОЛОВ
