МАГИЯТА НА КАФЕТО
КАФЕ ЗА ШЕФ, ЗА МИЖИТУРКА…
Доскоро действието на кафето се свързваше предимно с наличието на кофеин в него. В последните години, обаче, учените все по-често изтъкват и ролята на антиоксидантите в него. Данните от изследванията на съдържанието и действието на кафето доказаха редица ползи, които умерената консумация на кафе носи на организма. Освен познатото тонизиращо и стимулиращо действие, учените посочват кафето и като основен източник на антиоксиданти в съвременното меню. Read the rest of this entry »
